Jungkoch - Commis de Cuisine

Ludorf





Am Westufer der Müritz, zwischen zwei Naturschutzgebieten gelegen, erblickt der Besucher eines der schönsten und ältesten Gutshäuser Mecklenburgs.

Wer bei uns zu Gast ist, wird mit frischen mecklenburgischen und pommerschen Gerichten sowie auf Wunsch auch mit vegetarisch /ayurvedischer Küche verwöhnt.
Auch die typische traditionelle Küche Mecklenburgs wird hier – passend zum Ambiente – zu neuem Leben erweckt.
Wir sind Slow Food Förderer und haben es uns deshalb zur Aufgabe gemacht, weitestgehend regionale Produkte zu verarbeiten. Wir verzichten deshalb auf eine herkömmliche umfangreiche Speisekarte und bieten dafür Menüs aus den Produkten die der Küchenchef frisch und möglichst regional einkaufen konnte, sowie eine kleine ausgewählte saisoniale Karte.

Ergänzend zu unserem bestehenden Küchen-Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine / einen

Jungkoch - Commis de Cuisine

Das dürfen Sie erwarten:

  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in der Gutsküche
  • Umsetzung eigener Ideen
  • umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Entwicklung der saisonialen Karte/Menüs
  • harmonisches Arbeiten in einem tollen Team
  • Aufstiegsmöglichkeiten
  • frische Mitarbeiter Verpflegung

Was sollten Sie im Gepäck haben?

  • abgeschlossene Berufsausbildung
  • sichere Küchenpraxis
  • Teamfähigkeit
  • Flexibilität
  • selbstständiges Arbeiten
  • Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit, Motivation
  • Innovation

Überzeugt und Lust auf einen Top-Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Hotel?

Dann freuen wir uns, wenn wir Ihr Interesse wecken konnten und Sie Kontakt mit uns aufnehmen unter der Tel.Nr. 039931/8400 bzw. uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild und Zeugnissen zusenden.

Diese senden Sie bitte postalisch oder per E-Mail an den folgenden Ansprechpartner:
Herr Malte Achtenhagen - Junior
E-Mail: info@gutshaus-ludorf.de

Übrigens

Durch unsere Kooperation mit anderen Romantik Hotels, haben Sie die Chance auf einen Austausch in verschiedene Hotels und die Möglichkeit viele der speziellen Romantik Angebote zu nutzen.

So übernachten Sie zum Beispiel für 50€ die Nacht in anderen Romantik Hotels.