Chef de Partie (m/w/d)

Juist

Starte Deine Karriere auf Juist - Arbeiten, wo andere Ihren Traumurlaub verbringen

Bei uns erlebst Du echten Teamgeist, gegenseitige Unterstützung und ein familiäres Miteinander. Wir sind mehr als ein Arbeitsplatz – wir sind eine Gemeinschaft, die mit Leidenschaft daran arbeitet, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu schenken.

Und das Beste: Auf unserer schönen Insel kannst Du nicht nur beruflich wachsen, sondern auch das entspannte Inselleben genießen und neue Energie tanken.



Das bringst Du mit

  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Freude am Beruf – und das sieht man Dir auch an
  • Die Motivation, sich stetig weiterzuentwickeln und Dein Wissen weiterzugeben
  • Ein offenes, sympathisches, engagiertes und belastbares Auftreten
  • Teamfähigkeit sowie Professionalität und Einfühlungsvermögen im Umgang mit Menschen
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Ein Auge für Sorgfalt und Sauberkeit
  • Wertschätzung für hochwertige Produkte
  • Organisationstalent und unternehmerische Weitsicht
  • Loyalität, Ehrlichkeit und Flexibilität


Deine Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung und das Anrichten einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets (im Team) und à la carte nach individuellen Kundenwünschen
  • Einbringen von Ideen und kreativen Ansätzen für neue Speisen und Menüs
  • Selbstständiges Führen und Organisation auf Ihrem Posten mit Streben nach Perfektion und Liebe zum Detail
  • Umsetzung der Vorgaben des Küchenchefs
  • Führung, Anleitung und Förderung der Mitarbeiter auf Deinem Posten
  • Betreuung der Auszubildenden
  • Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
  • Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften einschließlich Reinigungsarbeiten


Was wir dir bieten

  • Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Eine leistungsgerechte und übertarifliche Entlohnung
  • Eine 5-Tage-Woche bei 40 bzw. 45 Stunden
  • Die Mitarbeit in einem kreativen, motivierten und professionellen Team
  • Ein familiäres Betriebsklima mit wertschätzender Kommunikation
  • Zwei bis drei Teamevents im Jahr zur Stärkung des Teamzusammenhalts
  • Individuelle Förderung und Weiterbildung durch interne und externe Schulungen
  • Elektronische Zeiterfassung und damit eine genaue Erfassung Deiner Überstunden
  • Berücksichtigung Deiner Wünsche bei der Dienstplangestaltung
  • Auf Wunsch Mitarbeiterunterkünfte zu günstigen Konditionen
  • Auf Wunsch Verpflegung im Teamraum (Frühstück und/oder Mittagessen)
  • Getränke während der Arbeitszeit (Wasser, Tee und Kaffee – alles Weitere zu vergünstigten Mitarbeiterpreisen)
  • Teilweise Bereitstellung und Reinigung Deiner Arbeitskleidung


Viel Me(e)hrwert, ein Teil des Achterdiek-Teams zu sein!

  • Betriebliche Krankenversicherung (BKV) für alle unbefristet Angestellten und Auszubildenden mit einem Jahresbudget von 300 € 
  • Betriebliche Altersversorgung (BAV) für alle unbefristet Angestellten und Auszubildenden 
  • Auf Anfrage finanzieren wir ein Jahresabo im Insel-Fitnessstudio
  • Kostenfreie Nutzung der Sprach-App „Busuu“ für alle interessierten Mitarbeiter 
  • Vorteile durch unsere Kooperationspartner genießen:   
  • Romantik® Hotels & Restaurants 
  • 66 €-Übernachtungsrate bei Romantik®-Partnern 
  • 25 % Nachlass auf das Speisen- und Getränkeangebot bei Romantik-Partnern 
  • Corporate Benefits und PEP-Xpress 
  • Rabatte für Family & Friends  
  • Austauschmöglichkeiten 
  • Fair Job Hotel e.V. 
  • Vergünstigungen bei allen Partnerhotels 
  • Vielfältiges Weiterbildungsangebot 
  • Hotel-Seelsorger