Sous Chef

Offen für Neues? Lust und Spaß an guter Küche? Gerne Gastgeber?

Wenn Sie bereits zwei Fragen mit „Ja“ für sich beantworten können, dann schicken Sie doch eine e-mail oder eine klassische Bewerbung an uns.

Gastlichkeit braucht ein angenehmes Klima, um von Herzen kommen zu können. Und da spielt das Miteinander im Team eine wichtige Rolle. Es gehört zu unseren Zielen eben dieses Klima zu schaffen und zu pflegen, damit wir den Bären-Gästen jene anspruchsvolle herzliche Gastlichkeit bieten können. Dazu brauchen wir ein gutes Team, zu dem auch Sie gehören sollten!


Aufgaben

Sie sind interessiert daran Ihren nächsten Schritt zu machen. Sie bringen einerseits Fachlichkeit und Leidenschaft zum Kochen mit, sind gerne am Herd aktiv. Und anderseits möchten Sie Erfahrungen machen mit der Ausbildung von den Auszubildenden, Planung und Organisation der Bären Küche und vielen anderen spannenden Aufgaben. Torsten Bolz ist unser junger Chef, der mit viel Leidenschaft und Kreativität die Küche des Bären leitet und interessierten Köchen noch viel zeigen kann, aber auch gerne Ihr Wissen und Können mit in die täglichen Abläufe einfliessen lässt. Im Gault Millau werden wir 2019 mit 14 Punkten empfohlen.


Qualifikation

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     - abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)

     - mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung

     - Organisationstalent

     - körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld

     - Team und Konfliktfähig

     - Freude und Leidenschaft am Kochen

     - Berufsstolz





Wir bieten

  • einen gesicherten Arbeitsplatz  
  • ein sehr angenehmes Umfeld in familiärer Atmosphäre
  • Inner- und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Entwicklungsmöglichkeiten im fachlichen und menschlichen Bereich
  • ordentliche Freitage- und Ferienplanung