Chef Patissier (m/w/d)

Der Patissier kreiert Desserts für die unterschiedlichsten Ansprüche. Um die Süßspeisen herzustellen, benötigen sie neben handwerklichem Geschick, auch das Wissen über moderne küchentechnische Zubereitungsarten. Planung und Kalkulation von Menüfolgen dürfen ebenso wenig fehlen, wie die Beratung von Gästen.

Aufgaben

- Zubereiten und Herstellen von Speisen
-Warenkalkulation -Warenkunde
-Einsatz professioneller Küchentechnik
-Küchenorganisation
-Menü- und Speisekartengestaltung
-Beratung der Gäste


Anforderungsprofil

Erfahrungen in der gehobenen Sterne Gastronomie / Küche von Vorteil.

Wir bieten:


- Interne Schulungen und Weiterbildung
- ganz Vieles, was den menschlichen und fachlichen Unterschied macht.


Zusätzlich haben Sie bei uns

einen moderne Arbeitsplatz direkt vor den Füßen des Bodensees

Mitarbeiterevents, wie z.B. Mallorca Trip, GoKart fahren oder Kickerturnier


Wir freuen uns auf jede Bewerbung.