Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam.

Unser junges dynamisches Küchenteam ist für das Gourmetrestaurant „Casala“, Residenz-Restaurant und VINO Rustikal verantwortlich.



Aufgaben

- Zubereiten und Herstellen von Speisen
-Warenkalkulation -Warenkunde
-Einsatz professioneller Küchentechnik
-Küchenorganisation
-Menü- und Speisekartengestaltung
-Beratung der Gäste

Qualifikation

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • ein hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
  • eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • die Begabung Fachkenntnisse an andere weiterzugeben
  • den Wunsch nach Weiterentwicklung


Wir bieten

  • eine ganzjährige Anstellung
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • eine 5 Tage Woche
  • Kochjacken werden gereinigt
  • Mitarbeiter-Benefits im Rahmen der Romantik-Kooperation
  • Verpflegung während der Arbeitszeit
  • auf Wunsch stellen wir ein Personalzimmer zur Verfügung
  • Vermittlungshilfe kostengünstiger Mitarbeiterwohnung
  • Prämiengeld nach gewisser Betriebszugehörigkeit


Wir bieten auch

- einen modernen Arbeitsplatz direkt vor den Füßen des Bodensees

- Mitarbeiterevents, wie z.B. Mallorca Trip, GoKart fahren oder Kickerturnier Wir freuen uns auf jede Bewerbung.