Koch für Gardemanger / Tournant

Wir schlachten, räuchern und bereiten auch unser Eis selbst zu. Hier wird das Kochen zelebriert.

Aufgaben

Unser Posten des Gardemanger beschäftigt sich mit allerlei Vorspeisen, Amuse Gueule, Terrinen, Dressings, räuchern, beizen, Mousse, Parfaits, hausgemachtem Eis.

Qualitätssicherung und Hygiene haben den höchsten Stellenwert.
Einkauf und Produktion in direkter Zusammenarbeit mit unserem Küchenführungs Team.


Qualifikation

Eine abgeschlossene Ausbildung bietet für uns die Grundlage für Hygiene und Ordnung. Nur auf diesen Stützpfeilern lassen sich Produkte veredeln und Kreativität findet Ihren Platz.

Wir bieten

Arbeitszeitkonto mit 169 Monatsarbeitsstunden
5 Tage Woche
28 Tage Urlaub

Betriebsferien: 3 Wochen in den Schulferien von NRW
Urlaub über Weihnachten und Sylvester

Bezahlung nach DEHOGA Tarif und Qualifikation, Feiertagszuschläge

Einen Arbeitsplatz bei dem man weiß woran man ist.
Wir kennen unseren Gästekreis und suchen nicht nach einem Konzept. 
Somit ist eine Zukunftssicherheit etwas das wir garantieren können.


Wir bieten auch

Lerncampuss unserer Kooperation

Nutzung unseren Fitnessraumes

Geburtstags Gutscheine