Koch | Köchin (m/w/d)

Konstanz

Sind Sie Koch/Köchin aus Leidenschaft? Dann ist dieser Job genau das richtige für Sie!

Das Romantik Hotel Barbarossa ist ein in der 5. Generation familiengeführtes Boutiquehotel mit 48 Zimmern im Herzen der Konstanzer Altstadt. Es ist eines der traditionsreichsten Häuser in Konstanz, dessen belegte Geschichte bis ins 14 Jhd. zurückreicht, jedoch soll das Haus schon um 1183 gestanden haben.

Unser Restaurant "Weinstube" bietet von Dienstag bis Samstag den Gästen gehobene klassische Gaumenfreuden. Im Sommer öffnet das Terrassenrestaurant "Obermarkt" zusätzlich von Montag bis Samstag.

Ergänzend zu unserem bestehenden Küchenteam suchen wir ab Februar/März 2023 oder nach Vereinbarung eine/n

Köchin / Koch (w/m/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Sie führen und organisieren selbstständig Ihren zugeteilten Posten Saucier, Gardemanager oder Entremetier
  • als Teil unseres Küchenteams wirken Sie bei der Gestaltung der Speisekarte mit
  • die Kontrolle der Warenbestände gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Einhaltung der Küchenstandards sowie der gesetzlichen Hygienevorschriften
  • Sie vermitteln Fachwissen an unsere Auszubildenden

Ihr Profil:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sie wissen, dass Kochen nur in einem kollegialen Team mit Herz und Verstand Freude macht
  • gute Deutschkenntnisse (mind. B2)
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Begeisterung für Küchenqualität und die Zufriedenheit unserer Gäste

Was Sie bei uns erwartet:

    Gastfreundlichkeit und das beste Essen der Stadt erreichen wir nur, wenn wir unserem Team das Beste bieten:
  • eine anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe mit Raum für eigene Ideen
  • ein angenehmes Betriebsklima mit direktem Draht zum Chef
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Sodexocard für einen monatlichen Shoppingzuschuss
  • 5-Tage-Woche mit freiem Sonntag
  • faire Dienstplan- und Urlaubsgestaltung mit Planungssicherheit
  • großzügige Mitarbeiterrabatte für Übernachtung, Restaurantbesuch und Massagen im Haus
  • Romantik-Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels 
  • Romantik Family & Friends Rabatte
  • uuund.... arbeiten am schönen Bodensee inmitten der Konstanzer Altstadt; dort wo andere Urlaub machen...

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Möchten Sie uns Ihr Können beweisen? 

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Wir sind gespannt und freuen uns auf Sie!