Sous Chef (m/w/d)

Südharz

Kochen ist Herzenssache.

Voller Leidenschaft lebt unsere Küchen-Crew im Romantik Hotel FreiWerk die gastronomische Kunst des bewussten Genusses. Unser Versprechen an Sie: Arbeiten Sie in einer modern ausgestatteten Küche mit einem herzlichen Team. Entfalten Sie Ihr Potential und kreieren Sie Tag für den Tag „Ihren perfekten Teller“ für das gemeinsame Ziel, unseren Gästen den gewissen Wow-Effekt zu schenken.

Wir suchen Sie ab Mai 2024 als Sous Chef (m/w/d) für unser Romantik Hotel FreiWerk in Stolberg im Südharz.

Garantiert!

  • 4-Tage-Woche mit nur 40 Stunden
  • 2 freie Tage am Stück, auch mit Wochenendbeteiligung
  • Vor Ort: immer gemeinsam im starken Team, das mit Leidenschaft dabei ist
  • Vielfältige, fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in der Hotelgruppe
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Kostenlose Verpflegung
  • Günstige Mitarbeiterwohnungen, fußläufig zum Hotel und auf Wunsch voll eingerichtet
  • Viele weitere Arbeitgebervergünstigungen

Ihre Kompetenzen.

  • Ihre Berufsausbildung – Sie haben den Abschluss als Koch/Köchin erfolgreich absolviert.
  • Berufserfahrung – Tätigkeit in vergleichbarer Position in der Gastronomie/Hotellerie.
  • Ihre Stärken – Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.
  • Kreativität – Ihre Kernkompetenz für neue Kreationen.
  • Teamspirit – Einer für alle und alle für einen.


Der Blick aufs Detail. - Ihre Aufgaben.

  • Hinterm Herd – Sie setzen das Kochen nach Rezeptur konsequent um & stellen so die Qualität sicher.
  • Ihre Kreationen – Hier übernehmen Sie das selbständige Vor- und Zubereiten sowie das Anrichten aller Speisen.
  • Save the day! – Durch Sie wird ein reibungsloser Ablauf im à la Carte-Geschäft, bei Buffets und Menüs sichergestellt.
  • Verwaltungsheld – Sie kontrollieren Bestellungen, verräumen die Ware und überprüfen die Lagerbestände.
  • Angebotsvielfalt – In Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und Küchendirektor arbeiten Sie an der Entwicklung neuer Speiseangebote mit.
  • HACCP - Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen & Richtlinien.
  • Mentoring – Sie leiten und lernen unsere Nachwuchskräfte kompetent an.

Bewerben Sie sich jetzt durch einen Klick auf den "Bewerben Button".

Work-Life-Balance im Doppelpack? - Kein Problem, wir unterstützen gern Ihre/-n Partnerin/ Partner bei der Jobfindung im Betrieb oder in der Umgebung.

Vorteil: der Südharz ist einer der schönsten Naturräume zentral in Deutschland – Leben, wo andere Urlaub machen.

Möchten Sie als Teil unserer Küchen-Crew Begeisterungsstürme entfachen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Erfahren Sie mit einem Klick mehr über die Ritter von Kempski Privathotels: https://machwasduliebst.de/